弊店は、シェフ茶谷が一人で全てのお料理をご用意しております。お客様に、旬を最大限に楽しんでいただくために、以下の点をご協力お願い致します。

・ご予約時に、必ずご同席の皆様のアレルギー食材とお苦手な食材をご確認の上お伝えください。ご来店頂いてからでは、せっかくの素晴らしい食材が無駄になってしまいますし、お客様に最高のお料理をお出しできなくなってしまいます。季節そして和・洋を問わずお教えください。
・召し上がれない食材が、極端に多い場合（例えば、お魚全て、お肉全て、チーズ全てが召し上がれない・・・など。）は対応できないことがございます。ご了承ください。
・お食事は、ご同席の皆様が揃われてから始めさせていただきます。
・かならず、ご予約の上、お時間を守ってご来店ください。
・コースによりましては、２日前までにご予約が必要な場合もございます。
・ランチコースはお昼休みの１時間以内では終えられません。コース料理ですのでお時間に余裕をもってご予約ください。